Serine

Vin Serine, du Domaine Lionel Brenier

Nez : Sirine de la Cuvée est marqué par des arômes de fruits rouges frais, comme la framboise, la cerise et la fraise, avec une touche florale de violette. Il peut également présenter des nuances plus subtiles de réglisse ou d'épices douces, créant une belle complexité.

Bouche : ce vin est généralement frais et vibrant, avec une acidité bien équilibrée qui met en valeur la rondeur des fruits rouges. Les tanins sont fins et élégants, ce qui donne une sensation de légèreté et de fluidité en bouche. Il peut aussi laisser une finale légèrement minérale, rafraîchissante.

Ce vin se marie très bien avec des plats légers mais savoureux, comme une volaille rôtie (poulet ou canard), des viandes grillées, ou encore des salades composées. Il accompagne aussi parfaitement des plats méditerranéens, comme une ratatouille ou des légumes grillés. Côté fromages, il s'accorde avec des fromages à pâte molle, comme un Brie ou un Camembert.