Le Pic-ardent

Pic-ardent, domaine Salel & Renaud

Robe : jaune clair, reflets argent

Nez : fleurs blanche, amande, muscat, coing, pointe de musc

Bouche : fraiche et fine, délicate, ronde, notes de muscat, amande, coing

Accords : Accras de morue, huîtres au four, gratin de potimarron, St Nectaire

Le Domaine Salel & Renaud a vu le jour en 2008 grâce à l'union de deux passionnés, Élise Renaud et Benoît Salel, originaires des Cévennes Ardéchoises. Leur domaine, qu'ils ont développé patiemment de 3 à 13 hectares, est installé sur des terrasses, entre 350 et 500 mètres d'altitude, sur des sols de Grès et de Schistes. Le cœur de leur projet porte sur la remise en culture de cépages autochtones oubliés des Cévennes, comme le Chatus, la Dureza, la Raisaine, la Roussanne et le Picardan.

17,50€ la bouteille ou 32€ les deux avec le code promo "ANAIS2"