Villard Noir

Vin Villard noir, du Domaine Lionel Brenier

100% Villard noir arômes de fruits acidulés, tanins soyeux, vin digeste.

Nez : ce vin est assez complexe et fruité. Il présente des arômes de fruits noirs comme la mûre, la cerise noire et parfois des touches légèrement épicées, de poivre et de réglisse. Il peut aussi dévoiler une petite note boisée, surtout si le vin a été élevé en fût.

Bouche : ce vin se distingue par une belle structure, avec des tanins fins mais bien présents. Il offre une texture soyeuse et une belle acidité qui équilibre la richesse des fruits noirs. Il est puissant, mais sans être écrasant, avec des notes persistantes en fin de bouche, notamment de fruits noirs et d'épices.

Accords : Ce vin peut être associé à des viandes rouges comme un gigot d'agneau, un rôti de bœuf ou un carré de porc. Il accompagnera également des plats en sauce, comme un bœuf bourguignon ou encore des fromages affinés, comme un Comté ou un Saint-Nectaire.